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中性脂肪を下げる 食べ物・食品


食事は日々毎日の生活の中で欠かせません。食べ物は口から取り込まれて、 体の一部、血となり肉となります。ここでは、中止脂肪値を下げる食べ物・食品をご紹介します。

魚類・主な有効成分=DHA、EPA

ぶり、さば、さんま、いわし、まぐろ(特にトロ)、あじ、にしん、 あなご、うなぎ、あんこう、さけ、かつお、さわら、ししゃも、はまち、ひらめ、まいわし、 たいこれらには中性脂肪値を下げる効果があり、血液をサラサラにして動脈硬化を防ぐことができます。


野菜・主な成分=ファイトケミカル

にんじん、かぼちゃ、小松菜、トマト、ごま、緑茶、大豆、 これらは、カロテン、ビタミンC、ビタミンE、セサミン、カテキンなどが豊富なので、 悪玉コレステロールの酸化を防いで、それ以上中性脂肪が上がらないようにしてくれます。


油脂・主な成分=オレイン酸

ヒマワリ油、オリーブ油、マーガリンは、善玉コレステロールを減らされず、 悪玉コレステロールのみを低下させる働きがあります。


食物繊維の多い物・主な成分=食物繊維

こんにゃく、ごぼう、まいたけ、切り干し大根、バナナ、キウイ、マンゴー、ブルーベリー、 リンゴ、これらはコレステロールの吸収を阻止し、コレステロールが分解してできる胆汁酸を排出して、 コレステロール値と中性脂肪値を下げます。